3月17日至18日，2023亞太金融論壇（APFF）在北京舉行，貴州摘要酒成為此次盛會首席合作伙伴暨官方指定用酒。以“開放合作，包容發展”為主題，來自政、商、學屆代表就亞太經濟發展最新方向進行深入探討。華潤酒業副總經理、金沙酒業黨委書記、總經理范世凱同與會嘉賓分享《經濟復蘇下的消費新世界》。

究竟什么是白酒“新世界”？為什么探索“新世界”？未來如何打造“新世界”？在此次亞太金融論壇上，范世凱展現了一個白酒“新世界”觀。

(資料圖片)

（2023亞太金融論壇現場）

探索“新世界”，挑戰與機遇并存

在全球經濟復蘇的當下，中國乃至全球經濟持續穩定發展，一個嶄新的消費“新世界”正走來。在這樣的大背景之下，消費品行業，特別是食品、酒類產品市場面臨更多發展機遇。

在范世凱看來，在這個消費“新世界”里，消費人群、人群需求，以及白酒消費場景等很多內容都發生了變化，這些變化對酒行業提出更高要求——要求消費品市場隨之升級，且在升級過程中要有“真正的創新”，包括品牌、產品、營銷等各個維度。

挑戰與機遇同在。隨著中國經濟社會高速發展，居民消費也逐步升級。范世凱認為，在白酒“新世界”中，最大的機會恰恰在消費升級上。“整個消費升級帶來對產品品質的更高要求，對品牌內涵和文化的更高要求，這些其實都給我們帶來很多機會。我們可以在產品的品質提升方面、賦予品牌更多積極內涵方面，深耕品牌文化方面做很多工作，為消費者提供更好的產品和品牌。”

（華潤酒業副總經理、金沙酒業黨委書記、總經理  范世凱）

再迎挑戰，華潤啤酒開拓白酒賽道的背后

在這廣博的“新世界”里，征戰啤酒領域多年的華潤啤酒為何選中了白酒賽道？

事實上，隨著消費市場的升級，華潤啤酒一次次向自己發出挑戰。用了近30年時間，華潤啤酒用行動向行業證明“我們能做啤酒”“我們能做高端”。在歷經“3+3+3”戰略轉型，華潤啤酒在啤酒領域產銷規模全國第一，高端啤酒銷量是六年前的4倍。之后，華潤啤酒又給自己提出一個挑戰：擴大業務范圍，擴展到白酒領域。

今年年初，華潤酒業正式入主金沙酒業。“從整個白酒行業的發展趨勢來看，我們對中國白酒市場有堅定的信心，我們認為有使命、有責任，來為中國白酒市場進一步的升級、提升、整合、發展貢獻力量。”范世凱說，“在啤酒領域，我們本身有好的資源、好的能力，可以拓展到白酒，讓酒業更豐富地發展。”

（2023亞太金融論壇現場）

白酒“新世界”未來藍圖已顯現

一個嶄新的未來正逐漸展開，如何迎戰白酒“新世界”，華潤酒業給出了自己的方法論。依托原有的競爭優勢，把啤酒領域在品牌、渠道、市場秩序等方面好的管理經驗嫁接到白酒業務中，與白酒操作模式相融合，創造性打造一個新的白酒業務操作模式。“這是一次對白酒新世界業務的探索，實際上是真正創造一個操作白酒的新模式。”

在這次探索道路上，范世凱已勾勒出金沙酒業發展的“三年規劃”，用三年時間實現“真正的發力”。

第一年，重在夯實金沙酒業基礎，打好品牌重塑、渠道建設、市場管理基礎，特別是保證未來產品品質和品質升級的基礎，即將成立基礎研究院，從技術研發等方面助力產品品質升級；第二年逐步發力，讓產品走上良性發展軌道；第三年，開始實現快速增長。

未來，華潤酒業在白酒領域要實現“多香融合，因地制宜”，不同香型產品整合起來，因地制宜地制定香型品類組合和品牌組合，最終實現全國品牌和各個區域性品牌的組合。

“在總體向好的經濟背景下，我們對消費品業務發展充滿信心，但發展的過程一定不輕松，需要我們不斷地創新，不斷地突破，勇于挑戰自己。”范世凱說。

（2023亞太金融論壇首席合作伙伴暨官方指定用酒—貴州摘要酒）

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