高血糖的人喝牛奶,需要注意什么?

牛奶,營養成分齊全,組成比例合適,易消化,可提供優質蛋白質、維生素A、維生素B2和鈣,是營養價值高的天然食品。高血糖的人適量喝牛奶有利于控制血糖,也是鈣、蛋白等營養素的優質來源,補充營養不會影響血糖。那么,高血糖的人喝牛奶需要注意什么呢?讓我們討論一下,分享一下。
一、注意牛奶的選擇
高血糖的人應該選擇純牛奶和AD強化牛奶,不必說明道理,不要含糖。伴有血脂高、肥胖等,可以選擇脫脂牛奶和低脂牛奶。還可以選擇酸奶。
二、注意牛奶的服用時間
建議餐前飲用,臨床研究表明,餐前30分鐘飲用牛奶后飲食可有效降低餐后血糖反應。另外,也可以加入飲食,代替其他零食,有效防止低血糖值的發生。
和吃什么一樣,高血糖者的牛奶的服用適量。一般來說,每天攝取量為250~300mg,300mg以下的牛奶有利于控制血糖值。
三、注意牛奶的服用量
睡前不喝牛奶是因為牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣,喝后2~3小時是腎臟鈣排出的高峰期,這時處于睡眠狀態,尿濃縮,尿中鈣濃度高,與尿中草酸等物質結合,容易形成尿路結石。但是,注射胰島素治療的患者可以在晚上睡覺前分開飲食,從晚飯中減去牛奶中含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物的攝取量是必要的。
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