夏季如何養生，這些食療方法適合夏季進補

一年四季都有不同的養生的方式和方法，夏季應該如何養生呢，誰說夏季就不用進補呢，只是不同的季節進補的方法不同罷了，下面的這些食療方法適合夏季食用，具有很好的進補的效果，來看看吧。

枸杞肉絲

原料:枸杞子50克，瘦豬肉400克，熟青筍100克，料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。

制作:將枸杞子清洗干凈待用。豬肉去除筋膜，切成絲;熟青筍切成同樣長的細絲。將炒鍋燒熱，放入豬油，將肉絲、筍絲同時下鍋，烹入料酒，加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻，放人枸杞顛炒幾下，淋上麻油拌勻，起鍋即成。

用法:佐餐食用。

功效:補血滋陰、抗老益壽。

應用:陰血虧虛所致的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、陽萎不舉、心悸心慌、頭目眩暈、視物模糊、視力減退、失眠健忘，以及貧血、性功能低下、神經衰弱等而屬陰血虧虛者。這樣的食療方法可以有緩解神經衰弱的作用，對于緩解貧血和視力疲勞有好處，同時也可以有補虛緩解煩躁的效果。

蓮子豬肚

原料:豬肚子1個，蓮子肉50克，香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。

制作:先將豬肚子洗干凈，蓮子(去心)用水泡發，然后放入豬肚內，用線縫合，將豬肚放入鍋內，加清水燉熟透;后撈出晾涼，將豬肚切成均勻細絲，同蓮子放入盤中，將香油、精鹽、蔥、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。

用法:佐餐食用，適量。

功效:益氣補虛、健脾益胃。

應用:脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味、氣短形瘦、四肢無力、消化不良、食后脘腹飽脹、大便溏瀉、水腫腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎等而屬脾胃氣虛者。這樣的食療方法可以有七個人解毒保護腸胃的作用，對于健脾補虛有好處，還可以緩解消化不良，適合立夏食用。

夏季如何養生如何進補的這個問題，小編介紹了一些食譜，可以看出的是這些食譜的營養價值是很高的哦，不僅可以補充營養素，而且還很好消化和吸收，滋補氣血補肝腎強體質，對于提高免疫力助消化有好處，來試試吧。

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