白醋泡白蘿卜的做法（泡白蘿卜的做法）
來源：互聯網
時間：2023-08-03 22:03:55
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泡蘿卜
主料白蘿卜一個 鹽適量 韓式泡白菜腌汁一包
泡蘿卜的做法
1.蘿卜洗干凈后一分為四等份，切0.5厘米厚的扇形小片，加入鹽抓勻后腌15分鐘。
2.用手輕揉腌過的白蘿卜，將滲出的蘿卜汁倒掉，并將揉搓過的蘿卜片放入有網眼的瀝水筐中，用重物壓住，放于陰涼干燥處約4個小時。
3.將蘿卜片用純凈水洗到沒有鹽味后，再放入有網眼的瀝水筐中，用重物壓住，靜置1個小時。
4.如上處理好的蘿卜片調入韓式泡白菜腌汁拌勻，室溫下發酵半天后，入冰箱冷藏2天后即可食用。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
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