友人說，第一次這樣過端午，這樣的民族風情讓人難忘，他一生都會記住這份甜意和美好。

師羌生 攝

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艾熱提風情園里全是黑桑葚。那年端午，適逢內地的朋友來，我們去了桑葚園。

層層疊疊的綠蔭下，密密匝匝地掛著拇指大小的桑葚。起先還一顆一顆往嘴里送，后來就伸著手掌去接，樹上的桑葚是一簇一簇的，熟透了伸手一碰，就落在手心。我站在樹上，一捧一捧地往嘴里喂，飽滿多汁又軟軟糯糯，放進嘴就化了，甜糯的汁水讓人上癮。這種吃法讓內地來的朋友咋舌，忍不住也學著我的樣子，伸出手一捧一捧地往嘴里喂，大呼過癮。飽食一頓后，大家你看看我的臉，我看看你的臉，相視而笑，除了臉，兩只手也染得紅紅紫紫。旁邊兩個小姑娘看我站在樹上，直嚷著也要上樹。“上！”我說，“沒有爬樹的經歷怎么叫童年。”兩個姑娘站在樹上，一人拿個水杯，一顆一顆地摘，桑葚太多，一會兒就接滿一杯，姑娘端起杯子往嘴里倒。這種吃法是天生的，是這方土地賦予的。新疆大地上充足的陽光、廣袤的土地滲透著豪爽，溢在骨子里的豪爽，像喝水吃飯一樣自然。

觥籌交錯間，朋友說：祝詩人詩人節快樂，恍惚間竟覺得這胖嘟嘟的桑葚都充滿了詩意。“殷紅莫問何因染，桑果鋪成滿地詩。”朋友說，這樣的野趣，遠比南方的端午有意思。

師羌生 攝

桑葚酒有滋陰壯陽的功效，這與粽子的陰陽相裹不謀而合。粽子的做法由來已久。《食經》記載，以二升稻米，配一升粟米，放在竹箬中米一行，粟一行，以繩子縛緊，放在鍋里煮到炊熟十石米的時間，粽子就熟了。粽子的做法要復雜些，我小時候的鄰居阿姨是江蘇人，每到端午都泡上糯米，用蘆葦葉裹上紅豆、紅棗、花生、蓮子放入大鍋一起蒸熟，剛出籠的粽子有葦葉的清香，還有糯米的甜香，趁熱蘸著白砂糖吃是童年的美味之一。但這甜，不及桑葚之一二。

吃桑葚是每個新疆孩子童年的甜蜜記憶。站在樹下扯著被單接桑葚，噼噼啪啪的桑葚雨就落下來了，一張張揚起的臉，一捧捧桑葚，吃得痛快極了。最過癮的要數站在屋頂吃桑葚了。那年去敦煌途中，在一處維吾爾族小院經停。我們一行大小十幾人，站上了房頂，人高高在上，風吹過來，有人大聲唱起來，內容和桑葚并不相干，風裹挾著香甜無處不在。那一刻的我們更像我們，所有的大人都重新成為孩子，無拘無束，童心飛在樹梢，落在桑葚上，也在紅紅紫紫的手指間。

胡嵐 攝

粽子端上來了。酸奶粽子，朋友一臉驚訝。剝開粽葉，白糯米、黑糯米的粽子搭配酸奶、藍莓醬、樹莓醬、草莓醬、杏子醬、無花果醬以及蜂蜜。這些色彩，看著就讓人有食欲。那天的粽子里加了酸奶樹莓醬，酸酸甜甜中帶著糯米的清香。這是傳統文化對地域的滲透，是不同生活習俗在舌尖上的融合與創新。食物的多樣讓生活的外延變得豐富又寬廣。

胡嵐 攝

絮叨間，麥西來甫的音樂響起，彩色的裙裾隨風起舞，輕盈歡快。指著杯中的桑葚酒，友人說，第一次這樣過端午，特別又浪漫，這樣的民族風情讓人難忘，他一生都會記住這份甜意和美好。（胡嵐）

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