海鮮市場買活魚，攤主剛過完秤便熟練地摔死了魚，隨即扔到案板上準備開膛破肚。

90后視頻博主SuperB太（網名）堅持不宰殺，攤主才不情愿地打了包裝。SuperB太掏出自帶秤復核，攤主口稱4斤的活魚足足少了4兩。

攤主罵罵咧咧搶回了袋子，直接扔到了地上，“別買了，你趕緊走。”

(資料圖片)

SuperB太這條視頻獲得了26萬的瀏覽量，有不少觀眾留言稱，“可以接受魚10塊一斤不少稱，但接受不了8塊一斤稱不準”“以后出門帶個稱，都不用講價了”“請把視頻發至市場監督局”。

這其實只是他眾多視頻中的一個。從2022年12月底開始，他一共拍攝了近30條視頻，涉及國內多個城市。

缺斤短兩的“鬼秤”和“偷梁換柱”、套路消費等貓膩亂象被superB太完整地展示在視頻中。

6月中旬，他與中國新聞周刊聊起了自己揭露消費陷阱的故事。

SuperB太發布的消費市場陷阱。圖/視頻截圖

以下來自SuperB太的口述。

我是個較真的人，憑什么得過且過

我開始關注消費市場的陷阱是從一顆榴蓮開始的。

去年年底，我在上海一個街頭攤販那里購買榴蓮，10斤1兩拿回來一稱卻只有6斤7兩，我相當于多花了將近100塊錢。

因為缺的斤數特別嚴重，我不想當大冤種，決定去找攤販理論，看看能不能把錢要回來。

那是個穿著睡衣的中年大叔，他當時幫我們稱好榴蓮后，沒等過問就準備上手剝了，被喊停之后，還是一再堅持要幫我們打開，說看看如果有問題隨時幫我們換，又說打開方便點。

我一再拒絕，他的眼神就變得飄忽躲閃，說話也猶猶豫豫了。

當時我就覺得這個攤販可能有點問題。我問他下次還能在這里買嗎，他立馬否決了，說有緣再買吧。

流動攤販的問題就在于，他賣一會兒就換地方，你很難再追到，哪怕是我們拍下了車型和車牌號。

因為那顆高價榴蓮，我和同事開著車找了2個晚上，才找到他。

為了確證他就是使用鬼秤，我們換了人又去買了一次，還開了直播全程記錄。結果他還是故技重施，賣給我們8斤多的榴蓮，實際也只有6斤。

第三次，我們再次找到他時，他正在企圖離開。我們假借要更換更大的榴蓮，讓他再給我們換一個。他稱了一個11斤的榴蓮后，我們當即掏出電子秤復核，8斤都不到。

我記得當時我和他對質，說他三番五次缺斤短兩，但是他堅稱不認識我。

拉扯了一番后，他承認了不夠秤。我對他說你要本分做生意，不然我會去找市場監管工作人員來。

我記得很清楚，大叔丟下一句“隨便你找”，接著就溜走了。第2天，粉絲說他又跑去江蘇接著賣貨了。

我本來就是一個愛較真的人，消費權益一直是我很在意的事情。私下出去吃飯，如果食材不新鮮，我也會要求店家解決；打出租車被繞了路或者多收了錢，我也會和司機理論。

在很多人看來，人應該隨和一點，很多事情得過且過，沒必要糾結。

但在我看來，這很有必要，你的過錯甚至是故意欺詐，為什么要我來承擔后果？每一個人都不較真，不良商販就會覺得這是理所應當的。

視頻發出來了，有特別多的觀眾給我留言，都是說自己在哪買菜、買水果的時候被“鬼秤”坑了的事，我才感覺到缺斤短兩的情況在當下還是很普遍的。

于是我開始批量探尋這個事情，較真就要較到底。

加工海鮮“偷梁換柱”。圖/SuperB太視頻截圖

套路太深，防不勝防

從那顆榴蓮開始，我關注的點從最初的一些果蔬檔口，延伸到了連鎖店鋪，甚至一些知名的餐飲企業。令我意外的是，居然每一個層面多多少少都存在一些涉嫌消費欺詐的問題。

拿奶茶行業來說，我們測試了絕大部分品牌奶茶的容量，宣稱700毫升容量的杯子，實際只能裝下650毫升甚至更少。服務員往往解釋稱，杯子的體積就是這么大，標注的容量就是這么多，而且杯子都是公司統一提供的。

可能很少有人像我這樣，在乎那50毫升的奶茶容量，但是對于我來說，這就是很重要。

海鮮市場的問題則更加突出，今年3月，我一連做了幾期海鮮市場的視頻。

我找到了一家生意紅火的魚鋪，買了一條魚，還沒等付錢，老板舉起撈網直接往地上摔魚，緊接著麻溜地準備開膛宰殺。我都懵了，我壓根沒提這要求，再三喊他不要殺，要活的。

聽我們說不殺后，老板明顯不高興了，我們一稱，3斤8兩的魚少了4兩。他立馬搶過袋子，把摔死的魚扔回了水箱里。

買魚的套路就在于，商家一般都會幫忙宰殺，消費者可能圖了方便，其實他們還會通過這種方法掩飾缺斤少兩，一旦挖了內臟基本就死無對證了，也不能退換。

螃蟹就更厲害了，稱完老板直接拿過去給我們宰殺。好家伙，你聽過要給人殺螃蟹的嗎？這種肯定是有陰謀的，3斤8量少了8兩，還是帶著厚袋子稱的。我們自己稱完跟老板對質，價格少了70塊錢，我當時覺得秤帶值了。

但套路不止于此，把螃蟹帶回家打開一看，它是用吸水的繩帶綁著的。一只螃蟹300多克，綁繩也300多克，太離譜了。

海鮮市場中，商家還會用水、綁繩，或者比較厚的塑料袋增加重量，普通消費者確實防不勝防。

加工海鮮路子更野。撈汁海鮮，在稱完之后說味道淡要幫你加點料，其實就是通過加各種醬料汁水增加重量。

就更別提把活物調包成死的，或是凍的，再用重口味的做法掩飾的，如果不是常吃海鮮的人，真的很容易上當。

我曾經在某著名旅游景點附近的海鮮加工餐廳買了帝王蟹。買完后，我給螃蟹殼的刺做上標記拍了照片，等螃蟹做好了端上來，沒有一處標記和能對得上，指定不是我之前買的那一只。但是已經做好了，商家基本不會承認，這種時候只能向市場監管部門投訴了。商家大概也不會想到，竟然有人這么斤斤計較地去研究帝王蟹的輪廓和每一個刺。

所以我只能反復地提醒觀眾，記住手機的重量，或者隨身帶個小電子秤，不要放過每一個偷奸耍滑的奸商。

只有大家都較真，這個事情才會變好。

一只螃蟹300多克，綁繩也300多克。圖/SuperB太視頻截圖

有人出十萬塊，買我一條腿

因為我持續較真，引發了一些關注。部分地方的市場監管局關注到視頻反饋的問題后，就會立即查辦，也會及時外公示處罰結果。我也因此配合了不少地方的監管部門，為他們的執法和治理提供了相應的證據。

對于消費者而言，很多人也開始關注這些缺斤少兩的問題了，我視頻中評論區大部分人還是很支持我們的做法。

甚至有不少觀眾邀請我去關注其他行業的一些問題，比如理發、美容、修鎖，甚至房地產等等。但我們畢竟是個人團隊，時間和精力都很有限，指望我一個人把這么多的亂象打干凈，我沒這個精力也沒有這個能力。

被我曝光的商家，他們的態度往往是相似的。

被發現做馬腳后，起初態度強硬不承認問題，等我們拿出證據，他們一邊偷偷調回秤，一邊會狡辯說不知情。如果說要反饋給市場監督管理局，他們要么會趕你走，要么會保證不再做假秤。還有一些商家，如果你自己帶了秤去買東西，人家可能會直接拒絕交易。

我是一個美食博主，并不是打假博主，關于消費陷阱的事情我基本上沒有做過策劃，只是選擇一個特色美食城市，去探訪的順路看看有沒有消費陷阱，如果有就記錄下來，所以那些被我曝光的商家，我也從來沒有提出過賠償。

也有一些商家在事后會網上喊話，歡迎我們再來監督。我看了還挺高興的。

但是，我這樣做還是招致了一些非議，某地方的網紅、大V不斷地攻擊我，認為我在抹黑他們的家鄉、帶節奏、負面宣傳，還有人侮辱謾罵、舉報我的賬號。

南方的某旅游景區、包括當地人給我帶話，勸我不要動了海鮮市場的奶酪，更甚者，我還聽說，有人對我進行了“懸賞”，要10萬元換我一條腿。

這有點夸張了，為了保護自己，我當時求助了警方。面對網絡暴力，也不要得過且過，必要的事情一定要尋求警方的幫助，畢竟他們有經驗，而且這也是最正確的方式。

因為我做這些曝光視頻，也有了一些名氣，很多人在模仿我做相似的視頻。我其實挺高興的，我也看了不少同行們的視頻，也發現了一些問題。

首先要避免和商家爭執，不要快速進入爭吵或是肢體沖突；另外不要做直播，大張旗鼓地去直播，商家遠遠看見，早就把秤調好了；并且采集證據要盡可能地完善，不要斷章取義，也不要為了流量隨便剪輯。

本來是去打假的，最后自己的東西都不太真，這就更不靠譜了。

做了半年的消費市場的陷阱曝光之后，我決定不再特意去做鬼秤的問題。

一是缺斤少兩的問題本就很多，現在已經有越來越多的人注意到了，那我已經盡到了提醒的義務。二是我的興趣在于美食，還是想做自己喜歡的事，畢業這幾年，我一直在做美食博主，打假不是我的本意。

如今，隨著消費升級，消費者應該逐漸拋卻貪圖便宜的心理，多關注產品的質量服務。如果只想著讓價格打下來，產品的質量和服務可能無法得到保障，長此以往，市場中必然會出現“劣幣驅逐良幣”的現象。

其實，每個人都有手機，每個人都可以擁有一個社交媒體賬號，在當下這個時代，如果被坑被騙被忽悠，所有人都可以大膽地取證，然后維權。

還是那個話，較真不丟人，得過且過才害人。

作者：王春曉

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