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(資料圖)

浙江寧波一女子吃完兩大捧海螺，心跳驟停！

據寧波晚報報道，今年51歲的張女士從事海邊養殖行業，經常能接觸到各種海螺。6月4日早上，張女士從塘中撈起大量海螺，煮著吃了。沒想到，吃完1小時后她就出現惡心嘔吐的癥狀，并逐漸出現口部周圍以及舌部麻木，家里人急忙將她送到醫院急診科。

在洗胃過程中，張女士出現血氧飽和度急速下降，隨后還出現了心臟驟停。經過醫護人員搶救，終于轉危為安。①

毒性這么大，

到底是什么海螺？

在張女士接受治療期間，根據其家屬提供的照片，醫生明確了張女士食用的是割香螺。

“割香螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性貝類毒素，類似于河豚毒素，加熱、鹽腌、暴曬等加工方式均無法將毒性破壞分解，一顆小小的割香螺就可能致人于死地。”浙江省寧波市寧海縣第一醫院ICU陳啟江主任介紹，該毒素沒有特效解毒藥，中毒者主要呈神經性麻痹癥狀，死亡率較高。①

陳啟江介紹，每年寧海縣都有因食用割香螺引發生命危險的患者。

患者家屬提供的割香螺照片

據悉，割香螺也叫織紋螺、海絲螺或白螺，這種螺本身沒毒，其毒素主要來自生長環境。目前市場上是禁止售賣的，已有多起因售賣割香螺被判刑案例。①

出現這些中毒癥狀，

一定要及時就醫！

織紋螺盛產于東南沿海福建江浙一帶，主要生活在近海邊的礁石和泥沙地附近。每年的春夏季是織紋螺生產旺季，也是織紋螺食物中毒高發季節。

織紋螺的外形似圓錐、尾部較尖而細長，長度約1厘米、寬度約0.5厘米，大小與指甲蓋相仿。織紋螺殼面常具有1-3條紫褐色或紅黃色螺帶，肉體為淡黃色。②

廈門疾控圖

福建省廈門市疾控中心公衛科姜艷芳2019年發文表示，織紋螺中毒潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時，目前無特效治療解毒藥物，死亡率極高。

誤食織紋螺中毒的患者，早期表現為口唇、舌、指尖發麻，眼瞼下垂。

不久即可出現消化道癥狀，主要有胃部不適、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、口渴、便血，進而出現肢端麻木、四肢無力或肌肉麻痹等神經系統癥狀。

重癥者出現癱瘓、言語不清、聲嘶、紫紺、呼吸困難、神志不清、休克，最后因呼吸、循環衰竭而死亡。

姜艷芳表示，若不小心誤食織紋螺，如短時間內出現惡心腹痛，唇、牙齦、舌頭周圍刺痛、麻木等中毒初期癥狀，應立即前往醫院就診，并說明情況。③

越早治療，搶救成功率越高。

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本文綜合自：

①2023-06-11寧波晚報《緊急提醒！寧波女子吃完兩大捧，心跳驟停！醫生：吃一個就可能致命，無解藥！》

②2018-05-02廈門疾控《這種螺不能吃，有毒！》

③2019-04-17廈門疾控《織紋螺旺汛期，誤食一顆可致死！》

編輯：王? ?真

審稿：楊小明

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