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長沙晚報(bào)掌上長沙9月8日訊(全媒體記者 劉捷萍)9月15日至17日，第八屆中國國際食品餐飲博覽會(huì)(以下簡稱“食餐會(huì)”)將在長沙國際會(huì)展中心舉辦。9月8日，省政府新聞辦舉行新聞發(fā)布會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布展會(huì)籌備情況。

本屆食餐會(huì)以“促進(jìn)消費(fèi)，創(chuàng)新發(fā)展”為主題，由商務(wù)部、湖南省人民政府主辦，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、湖南省商務(wù)廳、湖南省工業(yè)和信息化廳、湖南省糧食和物資儲(chǔ)備局、長沙市人民政府承辦。

本屆食餐會(huì)是“2023消費(fèi)提振年” 重要展會(huì)之一，展覽規(guī)模10萬平方米，共7個(gè)展館及1個(gè)連接廳。參展企業(yè)達(dá)1800家，展出各類產(chǎn)品超4萬件。

自2020年以來，受疫情影響，境外展商較少，今年食餐會(huì)加大國際化招展工作力度，港澳及韓國、泰國、澳大利亞等10余個(gè)地區(qū)和國家參展參會(huì)。山西、云南等20余個(gè)外省市區(qū)，省內(nèi)長沙、益陽、常德、懷化等11個(gè)市州將組團(tuán)參展，一展當(dāng)?shù)厥巢彤a(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。參展企業(yè)不僅有世界500強(qiáng)，還有湖南農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)、安井食品、冰雪皇后、克明面業(yè)、湖南旅游集團(tuán)等國內(nèi)行業(yè)龍頭。長沙市的“網(wǎng)紅”品牌如檸季、黑色經(jīng)典、手感麥夫等也將悉數(shù)亮相，引爆消費(fèi)熱潮。預(yù)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)觀眾不低于15萬人次。

本屆食餐會(huì)共設(shè)置15大專業(yè)優(yōu)質(zhì)展區(qū)，涵蓋餐飲、食材、連鎖加盟、咖啡飲品、糧油、包裝機(jī)械、智慧餐飲、酒店用品等。其中，“鄉(xiāng)村振興”展區(qū)，以全國脫貧鄉(xiāng)、鎮(zhèn)為單位參展、展示特色農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志性產(chǎn)品及鄉(xiāng)村振興的新做法、新成果；預(yù)制菜加工、智慧餐飲等重點(diǎn)展區(qū)，對(duì)智能軟件、智能穿戴設(shè)備、VR 科技應(yīng)用、智能機(jī)器人等技術(shù)應(yīng)用進(jìn)行體驗(yàn)，展現(xiàn)當(dāng)前食品餐飲行業(yè)的新技術(shù)、新趨勢(shì)、新業(yè)態(tài)；“味道湖南”美食品牌展區(qū)，作為2023“味道湖南”美食季活動(dòng) 進(jìn)展會(huì)的集中展示，由省內(nèi)各區(qū)（縣）組織當(dāng)?shù)靥厣珒?yōu)質(zhì)企業(yè)、品牌入駐，湘茶、湘菜、湘酒、湘米等具有地方特色的產(chǎn)品將盡顯風(fēng)采，看點(diǎn)十足。

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