近日，玉林市學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在福綿區(qū)召開。記者獲悉，目前，福綿區(qū)已有36家學(xué)校食堂依托“互聯(lián)網(wǎng)+”，全面部署學(xué)校食堂食品安全智能化管理系統(tǒng)，完善食品安全管理制度。

“平臺(tái)上線后，監(jiān)管人員可以隨時(shí)對(duì)監(jiān)管對(duì)象進(jìn)行線上實(shí)時(shí)監(jiān)管，還能對(duì)廚房各區(qū)域工作人員規(guī)范操作進(jìn)行監(jiān)督。”福綿區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)陳鳳瑩表示，該平臺(tái)通過線上監(jiān)管、線下整改等方式，形成了“線上線下”智能感知與風(fēng)險(xiǎn)防控互聯(lián)互通，可讓家長(zhǎng)、老師、社會(huì)群眾實(shí)時(shí)看到學(xué)校后廚加工制作動(dòng)態(tài)情況。

據(jù)介紹，為扎實(shí)推進(jìn)實(shí)施義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，2021年，福綿區(qū)全面部署學(xué)校食堂食品安全智能化管理系統(tǒng)，到今年年底，該區(qū)將完成全部學(xué)校食堂接入監(jiān)管平臺(tái)。

關(guān)鍵詞： 學(xué)校食堂 食品安全 義務(wù)教育 營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃