百事通！的做法，白蘿卜油豆腐煲排骨怎么做好吃，白?
來源：南方養生網
時間：2023-06-08 05:59:02
(資料圖片僅供參考)
蘿卜牛腩湯
材料:牛腩、白蘿卜、八角、香味、桂皮、干辣椒、紅棗、姜片、花椒、生抽、芝麻油、花椒油、雞精、辣椒油、蔥花、香菜。
做法:
1、買來的牛腩先用水洗凈,再放清水中浸泡2個小時左右,去除血水。泡好的牛腩切成小塊,用開水焯燙。
2、焯好的牛肉放煲里,加入適量的清水,把配料也放進去,大火燒開后小火燉2個小時左右。
3、白蘿卜去皮切塊,把白蘿卜倒進肉湯里。繼續燉40分鐘左右即可。
4、湯燉好后,不需要把鹽加在鍋里,可以盛在碗里后在碗里加鹽等自己喜歡的調味,我們一般是另外做一個蘸料來蘸著吃,味道很棒,多余的牛腩湯用來煮面條味道也不錯。
關鍵詞：
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