2月10日，受多地大力發展預制菜產業消息影響，預制菜概念股震蕩走高，截至收盤，寶立食品（603170.SH）漲停，君亭酒店、同慶樓、味知香等漲幅居前。

【資料圖】

消息面上，2月6日，在上海出臺全國首個真正意義上的預制菜領域生產許可審查規范性文件后，浦東新區向清美集團旗下上海天信綠色食品有限公司頒發了全市首張包含“預制菜”的食品生產許可證。

2月8日上午，珠海市第十屆人民代表大會第三次會議開幕。珠海市委副書記、市長黃志豪表示，2023年將大力發展預制菜產業，推動國聯、恒興等一批重點項目加快落地，打造預制菜產業“燈塔園區”。順應當前全國性農產品冷鏈物流建設的高潮，支持格力電器牽頭打造1000億元規模的預制菜裝備產業聯盟，推動預制菜在珠海“接二連三”(接第二產業、連第三產業)。加快打造全國最大的海鱸交易平臺，發展數字農業、“年魚經濟”、休閑漁業等新業態，并延伸到港澳市場、國際市場。

2月9日上午，廣東湛江市第十五屆人民代表大會第三次會議開幕。2023年，湛江將大力發展現代海洋牧場和深遠海養殖，唱響“海上牧歌“，申報建設國家級海洋牧場示范區人工漁礁，發展現代海洋牧場裝備制造業，加快建設吳川、遂溪預制菜產業園，著力培育現代化海洋牧場全產業鏈；優化近岸、灘涂、淺海養殖等梯度布局，大力推進生態化、數字化、工廠化養殖，加快建設高標準水產養殖基地，推動形成近淺海與深遠海綠色生態協同發展新格局。

中原證券表示，目前預制菜在餐飲業即B端的滲透率仍較低，預制菜在餐飲業的滲透率仍有很大的攀升空間。未來一個階段，預制菜上市公司有望保持較高的銷售增長。

寶立食品主營食品調味料的研發、生產和技術服務，常規概念包括食品飲料和預制菜。

同花順F10數據顯示，2022年7月27日寶立食品新增“預制菜”概念，入選理由是公司的主要產品包括即食食品、即烹食品、即熱食品等產品。

2022前三季度，公司營收、凈利分別實現28.41%、5.15%的增長，公司稱業績增長主要來自業務增長驅動。分產品看，寶立食品2022年第三季度復合調味料、輕烹解決方案、飲品甜點配料分別實現收入2.58、2.56、0.48億元，分別同比增長17.2%、49.0%、50.1%。復合調味料與飲品甜點主要面向B端，輕烹解決方案主要面向C端。

在B端，寶立食品已與西式餐飲（肯德基、麥當勞、達美樂、德克士、漢堡王等）、中式餐飲、食品加工（圣農食品、正大食品、泰森等）、現制茶飲（喜茶等）等行業龍頭企業建立了長期穩定合作關系，與大客戶的合作在為公司提供穩定的業務增長同時，也為公司開拓新客戶時進行背書，優質B端客戶為公司業務發展的基本盤；在C端，子公司廚房阿芬旗下“空刻意面“成為現象級爆品，品牌具有先發優勢，大單品“空刻意面”產品及品牌受到C端市場認可，未來預計向醬汁、面型多重維度延伸。

安信證券表示，寶立BC端雙輪驅動，B端深度綁定核心大客戶，需求穩定，滲透率穩步提升，同時不斷獲新客，帶來邊際增量。C端空客線上渠道加速放量，線下渠道亦在推進，已進入頭部KA渠道。同時，寶立BC協同優勢顯著，B端布局有利于細致了解下游需求特征，在品類成熟后有望向C端推新，C端高毛利業務放量后有望反哺B端研發創新，此模式有利于推動寶立長期增長，空間可期。

來源：泡財經

關鍵詞：