喝粥能養胃嗎?這5個養胃誤區，很多人還不知道

生活中的壞習慣會對胃造成傷害，如暴飲暴食、吃飯時玩手機、總是吃辛辣刺激性食物等。當胃不適時，家里的老人會做各種各樣的食物來滋養胃。事實上，我們被一些胃食欺騙了很多年。

喝粥能養胃嗎?養胃常見誤區有哪些?

1.粥因人而異

有些老年人認為胃不適應該喝粥，因為粥很容易消化，減輕胃腸道的負擔。對于急性胃酸和胃痛的人來說，喝粥后胃非常溫暖舒適。但也不能一頓一頓地喝粥，因為粥沒有咀嚼直接吞咽，沒有淀粉酶的初步消化。此外，攝入過多的水會稀釋胃液，增加胃容量，增加胃負擔，也會導致營養不足。胃病患者可以每天喝一次粥，適當吃面條或饅頭，每口至少咀嚼20次可以達到胃的效果。

2.有些人不適合牛奶養胃

牛奶可以稀釋胃酸，在胃表面形成保護膜。當胃酸膨脹不合適時，你可以喝一杯熱牛奶來緩解它。研究發現，牛奶可以刺激胃酸的分泌，胃潰瘍患者不能長期喝牛奶，否則會影響治療效果。此外，急性胃病患者不能喝牛奶，以免加重胃脹。

3.蒜和蔥不一定會傷胃

有些人吃大蒜和蔥會傷害胃。事實上，事實并非如此。吃一點可以刺激胃粘膜的血流，從而保護胃粘膜。大蒜中含有的大蒜素可以殺死幽門螺桿菌，預防胃炎，降低患胃癌的風險。如果胃不適，你可以喝一碗紅糖姜水來緩解疼痛。

4.不建議只吃素食養胃。

因為肉不容易消化，蔬菜水果等素食容易消化，有些胃病人只吃素食，其實這是錯誤的。肉富含優質蛋白質、脂肪酸、b其他植物性食物沒有族維生素和鐵鋅。胃粘膜的修復和再生必須有足夠的優質蛋白質來支撐。長期吃素會導致營養失衡，平時可以多吃蛋奶、魚瘦肉等。消化不良的人盡量把肉切碎，換調理方法，比如燉或蒸。

5.蘇打餅干不能吃太多

想要養胃，就要養成良好的飲食習慣，避免暴飲暴食，一日三餐定期定量，飯后不能馬上做劇烈運動。

有很多老胃病患者會選擇蘇打餅干來飽腹，可以中和胃酸，從而保護胃粘膜。烤饅頭片和蘇打餅干確實適合胃病患者，但不能吃太多。現在市場上的蘇打餅干含有高脂肪，如果攝入過多，可能會增加胃的負擔。此外，蘇打餅干含有高鈉，容易升高血壓，加重身體水腫。

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