初秋時節是吃葡萄的季節,眼下大量的葡萄上市,各種各樣的葡萄可謂是琳瑯滿目。而每到這個時候都會流行這樣一個熱議的話題,那就是諸多的葡萄品種中,到底哪種最好?那么目前最好的葡萄品種有哪幾種?下面一起來了解下吧。
目前最好的葡萄品種有哪幾種?
關于哪種葡萄最好其實并沒有一個準確的答案。但比較公認的優質葡萄品種有陽光玫瑰葡萄、藍寶石葡萄、玫瑰香葡萄、巨峰葡萄、夏黑葡萄、紅提葡萄、無核白葡萄等幾種。
(資料圖片僅供參考)
葡萄品種分類有哪些?
1、葡萄按種群分類,葡萄可分為四大種群:歐亞種群、東亞種群、美洲種群、雜交種群。
2、按食用特點分類,葡萄可分為五種:鮮食品種、釀造品種、制罐品種、制汁品種、制干品種。
3、按成熟期分類,葡萄可分為:早熟品種、中熱品種、晚熟品種等。
葡萄要怎么挑選好?
1、看果粉
果粉也就是葡萄表面的那層白霜,只有充分成熟的葡萄才會有。如果葡萄表皮這層白霜非常少,可能是由于存放時間過長,或者被很多人觸摸過,不建議大家購買。
2、看外觀
好的葡萄其外觀應該新鮮,大小均勻整齊,枝梗新鮮牢固,顆粒飽滿,青籽和癟籽較少,且外有白霜者,品質為最佳。
3、看色澤
拔下一粒葡萄,若果蒂上的顏色與果面一致,就是好葡萄。再往里面扒拉扒拉,如果里面葡萄的顏色不一致,則說明沒有完全接受到陽光的照射,吃起來會比較酸。
4、摸軟硬
太硬太軟都不恰當,要選擇摸起來富有彈性又不軟塌塌的為宜。
5、掂重量
掂掂葡萄的重量,新鮮的葡萄,它的汁水非常豐富,那么可以取差不多大小的葡萄,放在手里掂一掂,最重的那個,肯定口感更好。
6、嘗一嘗
嘗葡萄串最下面那的顆一般,這里最不容易接受到陽光照射,如果連這一顆都是甜的,說明整串葡萄的品質都是很好的。
總的來說,最好的葡萄品種有很多,但其實更關鍵還是在于要選擇適合自己的葡萄。平時買葡萄時,多注意好一些挑選方法,就能買到好吃又新鮮的葡萄。
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