【資料圖】
1、蒔蘿不是小茴香。
2、蒔蘿和小茴香畢竟分屬兩個不同的種屬,蒔蘿是歐芹科蒔蘿屬蒔蘿種的植物,而小茴香是傘形科茴香屬茴香種的植物,兩者之間肯定還會存在著細微的差別。
3、蒔蘿和小茴香真的是太相似了,所以人們把蒔蘿叫做洋茴香或土茴香。這兩種植物都是比較常用的香料,它們的嫩莖葉都可供調味或當作蔬菜食用,葉片都是鮮綠色的羽狀復葉,開出的花朵也都是黃色的小花,從葉子到花朵都很難將蒔蘿和小茴香區分開。
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